Spécial fêtes
Ateliers de Noël
Préparez les fêtes
Comment ça se passe ?
Je vous ouvre les portes de ma cuisine pour une durée de 3 heures.
Le cours se réalise en petit comité de 2 à 3 personnes.
Réalisez vos propres bûches et desserts de fêtes pour impressionner vos proches !
Ateliers de Noël
Réalisez vos propres bûches et desserts de fêtes !
Cours de boule de Noël au café
Attention cela doit prendre au congélateur Possibilité de finir le lendemain au plus tôt Biscuit moelleux au café Croustillant café Insert café crémeux Ganache au café Flocage
Bûche au trois chocolats
Attention la bûche doit prendre au minimum une nuit au congélateur, le glaçage peut se faire à partir du lendemain Galette bretonne Croustillant Mousse chocolat noi, lait et blanc Glaçage miroir
Bûche Dulcey
Attention la bûche doit prendre au minimum une nuit au congélateur pour faire le glaçage au plus tôt le lendemain Brownie chocolat Croustillant Insert crémeux praliné Ganache au Ducey Glaçage chocolat au lait riz soufflé
Boule de Noël stacciatella
Attention cela doit prendre au minimum une nuit au congélateur avant le glaçage Biscuit moelleux à la pistache Crémeux framboise Stacciatella chocolat inspiration framboise Glaçage chocolat inspiration framboise
Bûche forêt noire
Attention la bûche doit prendre au minimum une nuit au congélateur pour la terminer Biscuit japonais Confit de cerise Stacciatella de chocolat noir Crémeux chocolat noir Écorces de chocolat
Bûche framboise
Attention la bûche doit prendre au minimum une nuit au congélateur pour la terminer le lendemain au plus tôt Biscuit madeleine Bavarois à la vanille Mousse framboise avec des framboises Gelée de framboise Cerclage au chocolat
Bûche caramel, vanille spéculoos
Attention la bûche doit prendre au minimum une nuit au congélateur pour la terminer au plus tôt le lendemain Biscuit pâte d'amande Croustillant spéculoos Insert caramel au beurre salé Ganache montée au chocolat blanc et à la vanille Arabesque au chocolat noir
Une idée cadeau originale
Offrir un cours de pâtisserie
Faites plaisir à vos proches avec un atelier de pâtisserie artisanale. Béatrice préparera un moment inoubliable adapté au niveau et aux envies du participant.